焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店




美 寿 々 酒 造 (株)  


「美寿々」とは、信濃の自然の美しさをたたえる枕詞。中山道と北国街道の分岐点「洗馬宿」から山間に入った、小さな村の小さな蔵で醸される爽やかなお酒に付けられた名前。 創業は明治26年(1893年)です。
美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、本当に小さな酒蔵です。けれども、心に残る旨い酒を造りたいと思う気持ちは、どんな蔵にも負けません。
蔵元自らが杜氏となって、醸し出す美酒はまろやかで、その味わいはどこか懐かしく、それでいて美しく、絶妙なバランスで喉に広がります。
澄んだ空気と素朴な自然環境、蔵の裏山から湧き出る軟水と、この地で育った酒造米「美山錦」による、丹誠込めた手造りの酒は評価も高く、その希少価値もあいまって、酒通の間で話題となりました。
 


 
 
 
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              美寿々 金賞受賞酒

カートン入り

金賞受賞酒へ
酒質 大吟醸
日本酒度 +2
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
アルコール分 17.6%
原料米:麹米 山田錦1等米、精米歩合:39%
原料米:掛米 山田錦1等米、精米歩合:39%
酵母
酒母

平成年代で栄えある金賞を9回受賞。
味わい吟醸タイプ、旨味が有ります。




J-7284
 1800ml  6,000円 (税込 6,480円)
 
   
(在庫数:
 
 
J-7285
 720ml  3,000円 (税込 3,240円)
   
(在庫数:


         美 寿 々 ミスズ 純米吟醸 無濾過生酒
画像は通年商品です
生酒一覧
酒質 純米吟醸 無濾過生原酒
日本酒度 +2
酸度 1.7
アミノ酸度 1.3
アルコール分 16%
原料米:麹米 長野県産美山錦100%、精米歩合:49%
原料米:掛米 長野県産美山錦100%、精米歩合:49%
酵母
酒母 速醸もと

芳醇で円やかスッキリした喉越し、日本酒度程辛く感じない。



J-7281
 1800ml  2,650円 (税込 2,862円) 
 
   
(在庫数:
 
 
J-7282
 720ml  1,325円 (税込 1,431円) 
 
   
(在庫数:
 

           美 寿 々 みすず  特別純米 無濾過生原酒

生酒一覧
酒質 特別純米 無濾過生原酒
日本酒度 +4
酸度 1.8
アミノ酸度 1.4
アルコール分 17%
原料米:麹米 美山錦100%、精米歩合:55%
原料米:掛米 美山錦100%、精米歩合:55%
酵母
酒母

香り穏かでスッキリした喉越しでキレ良い。食中酒より酒だけを楽しみたい酒。



J-7280
 1800ml  2,500円 (税込 2,700円) 
 
   
(在庫数:
 
 
J-7283
 720ml  1,250円 (税込 1,350円) 
   
   
(在庫数:
 


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生酒一覧
酒質
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール分
原料米:麹米
原料米:掛米
酵母
酒母





J-
 1800ml  円 (税込 円)
 
 
J-
 720ml  円 (税込 円)