焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店


(株)大村屋酒造場


“おんな泣かせ”の醸造元(株)大村屋酒造場は天保三年(1832)創業。蔵元のある島田は大井川の渡しで発展した宿場町。かっては人の行き来が多く、造り酒屋も多かったが、今ではこの蔵だけ。南部杜氏が大井川の伏流水で仕込む。



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地図
   

          おんな泣かせ  純米大吟醸酒
紙化粧箱入り

大 吟 醸
 酒質 純米大吟醸
 日本酒度 +3
 酸度 1.4
 アミノ酸度 1.2
 アルコール分 16%
 原料米:麹米 兵庫県産山田錦、 精米歩合:50%
 原料米:掛米 富山県産五百万石、精米歩合:50%
 酵母 静岡酵母HD−1
 酒母

越すに越されぬ大井川、その東岸の宿場町「島田」の酒、瓶燗、瓶貯蔵による米の旨味が生きたまろやかな味わい。
「女性も楽しめる旨口のお酒を」ということで誕生したのがこのお酒です。お酒を全く飲めない女性が泣くほど絶賛したことから命名されました。


J-1816
  1800ml  4,300円 (税込 4,644円) 
   
   
(在庫数:
 
 
J-1817 
  720ml  2,100円 (税込 2,268円) 
   
   
(在庫数:
 
 

                  鬼乙女 幸

生酒一覧
酒質 特別純米 生原酒
日本酒度 +1
酸度 1.5
アミノ酸度 1.4
アルコール分 17%
原料米:麹米 静岡県産誉富士、精米歩合60%
原料米:掛米 静岡県産誉富士、精米歩合60%
酵母 静岡酵母
酒母 速醸

−5℃の冷蔵庫で約半年間貯蔵熟成させ、落ち着いた香りと上品な甘味と旨味が広がります。



J-1818
 1800ml  3,000円 (税込 3,240円)
 
   
(在庫数:
 
 
J-1819
 720ml  1,500円 (税込 1,620円)
   
(在庫数:
 


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生酒一覧
酒質
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酸度
アミノ酸度
アルコール分
原料米:麹米
原料米:掛米
酵母
酒母





J-
 1800ml  円 (税込 円)
 
 
J-
 720ml  円 (税込 円)