焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる

 
営業時間 10:00〜19:30
定休日  月曜日
                            


 道 灌 ・ 湖 弧 艪



道灌(どうかん)、湖弧艪(こころ)の醸造蔵元、太田酒造鰍ヘ江戸城の築城に携わり、
東京の開祖である太田道灌を先祖に持つ明治7年創業の歴史と伝統のある酒蔵です。
詳しくは太田酒造鰍フHPをご覧ください。


        〇滋賀県の酒米にこだわり(地産)
        〇地元滋賀県人が懸命に造る(地工)
        〇滋賀県を愛する心(湖弧艪)が宿る

 


 
 
 
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             湖弧艪 渡船 特別純米 生原酒
 
 
生酒一覧
酒質  特別純米 生原酒 
日本酒度  +2 
酸度  2.2 
アミノ酸度   
アルコール分  60% 
原料米:麹米  滋賀県産渡船、精米歩合:60% 
原料米:掛米  滋賀県産渡船、精米歩合:60% 
酒母   
酵母  協会1401号 
 

滋賀県産の酒造好適米「渡船」100%、酵母は協会1401号を使用。
香り良く、芳醇な味わいです。




J- 1853
  1800ml  2,800円 (税込 3,024円) 
(在庫数:
 
湖弧艪 渡船 特別純米 生原酒 1800ml
 購入数

 
 
 
 
J-1854 
  720ml  1,400円 (税込 1,512円) 
(在庫数:
 
湖弧艪 渡船 特別純米 生原酒 720ml
 購入数

 
 
 
 


          湖 弧 艪 (ココロ)  特別純米 生原酒
 
 
生酒一覧
酒質  特別純米 生原酒 
日本酒度  +4 
酸度  1.7 
アミノ酸度   
アルコール分  17% 
原料米:麹米  滋賀県産吟吹雪、精米歩合:60% 
原料米:掛米  滋賀県産吟吹雪、精米歩合:60% 
酵母  協会1801号 
酒母   
 

滋賀県産の酒造好適米「吟吹雪」100%、酵母は協会1801号を使用。
香り良く、スッキリと透明感のある味わいです。

 
 
J-1851 
  1800ml  2,600円 (税込 2,808円) 
(在庫数:
 
湖弧艪 特別純米 生原酒 1800ml
 購入数

 
 
 
 
J-1852
  720ml  1,350円 (税込 1,458円) 
(在庫数:
 
湖弧艪 特別純米 生原酒 720ml
 購入数

 
 
 
 




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