焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる

 
営業時間 10:00~19:30
定休日  月曜日
                            



宗 玄 酒 造 株 式 会 社


石川県玖珠市の清酒『宗玄』の醸造蔵元、宗玄酒造㈱は1768年(明和5年)創業。
平成時代は全国新酒鑑評で金賞受賞の常賞の銘醸蔵です。味わいは芳醇旨口です。


 
 
 
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 地図
   



             宗玄 雄町 純米 無濾過生原酒 
 
 
生酒一覧
酒質  純米酒 無濾過生原酒 
日本酒度 
酸度  1.5 
アミノ酸度  1.4
アルコール分  17% 
原料米:麹米  岡山県産赤磐雄町、精米歩合:55% 
原料米:掛米  岡山県産赤磐雄町、精米歩合:55% 
酵母   
酒母   
 

岡山県赤磐雄町100%使用 スッキリした芳醇旨口です。


 
J-3803  
  1800ml 3,500円(税抜き)

 
 
 
 
J-3804   
  720ml 1,750円(税抜き)

 
 


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生酒一覧
酒質  特別純米吟醸酒 生原酒 
日本酒度  +- 
酸度   
アミノ酸度   
アルコール分  % 
原料米:麹米  県産、精米歩合:% 
原料米:掛米  県産、精米歩合:% 
酵母   
酒母   
 


 
J- 
  1800ml 円(税抜き)
  1800ml 円(税込み)
 
  1800ml  円 (税込 円) 
 
 
 
 
 
 
JS- 
  720ml  円 (税込 円) 
 
 
 
 
 


             宗玄 山田錦 純米無濾過生原酒 
 
 
生酒一覧
酒質  純米 無濾過生原酒 
日本酒度  +6 
酸度  1.8 
アミノ酸度  1.4 
アルコール分  17% 
原料米:麹米  兵庫県産山田錦、精米歩合:65%
原料米:掛米  兵庫県産山田錦、精米歩合:65%
酵母   
酒母   
 



香味のバランスが良く芳醇旨口です
 
J- 3807
  1800ml  円 (税込 円) 
 
 
J- 3808
  720ml  円 (税込 円) 
 
 


           宗玄 石川門 純米無濾過生原酒 
 
 
生酒一覧
酒質  純米 無濾過生原酒 
日本酒度  +5 
酸度  1.8 
アミノ酸度  1.5 
アルコール分  18% 
原料米:麹米  石川県産石川門、精米歩合:65%
原料米:掛米  石川県産石川門、精米歩合:65%
酵母   
酒母   
 



香味のバランスが良く芳醇旨口です

 
J- 3809
  1800ml 円 (税込 円) 
 
 
J- 3810
  720ml  円 (税込 円) 
 
 
 


            宗玄 八反錦 純米無濾過生原酒 
 
 
生酒一覧
酒質  純米 無濾過生原酒 
日本酒度  +4 
酸度  1.6 
アミノ酸度  1.4
アルコール分  17% 
原料米:麹米  青森県産華想い、精米歩合:55% 
原料米:掛米  青森県産華想い、精米歩合:55% 
酵母   
酒母   
 


 
J-3811 
  1800ml  円 (税込 円) 
 
 
 
J-3812
  720ml  円 (税込 円) 
 
 


             宗玄 ひやおろし 純米原酒
酒質 純米原酒
日本酒度 +4
酸度 1.8
アミノ酸度 1.7
アルコール分 17%
原料米:麹米 広島県産八反錦、精米歩合:55%
原料米:掛米 広島県産八反錦、精米歩合:55%
酵母 金沢酵母
酒母
蔵元  石川県、宗玄酒造㈱ 

上品な香り、米の柔らかな旨味と程よいコクがあります。



J-3805
  1800ml  3,000円 (税込 3,240円)
 
 
 
J-3806
  720ml  1,520円 (税込 1,642円)
 


                宗玄 隧道蔵  
 
 
酒質  純米 トンネル貯蔵酒 
日本酒度  +4 
酸度  1.8 
アミノ酸度  1.4
アルコール分  15% 
原料米:麹米  兵庫県産山田錦、精米歩合:55% 
原料米:掛米  兵庫県産山田錦、精米歩合:55%
酵母   
酒母   
 

石川県能登半島の『のと線』の廃線跡のトンネル内に貯蔵。トンネル内は昼夜、季節の温度差が少ない天然冷蔵庫で半年以上熟成させました。


 
J-3813   
  1800ml 3,148円(税抜き)