焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店

 
営業時間 10:00〜19:30
定休日  月曜日
                            


玉 川 酒 造 (有)



F・ハーパーさんと
 
清酒『玉川』の醸造元、木下酒造(有)は天保13年の創業。酒名は蔵の前に玉砂利を敷き詰めた川が流れていたために名づけられた。平成18酒造年度からイギリス人杜氏、フィリップ・ハーパーさんを迎えて酒造りをしております。
フィリップ・ハーパーさんは南部杜氏で19酒造年度全国新酒鑑評会で「金賞」を受賞しております。
 



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   玉川 アイス ブレーカー 純米吟醸 無濾過生原酒

生酒一覧
酒質 純米吟醸酒 無濾過 生原酒
日本酒度 ±0
酸度 2.0
アミノ酸度 1.6
アルコール分 17%
原料米:麹米 日本晴、精米歩合:60%
原料米:掛米 日本晴、精米歩合:60%
酵母 協会9号
酒母 速醸

日本酒の夏 ペンギンの夏・…アイスブレーカー

ロックが旨い。氷の溶け具合によって味わいの変化が楽しい!!!!




J-2251
   1800ml  3,000円 (税別)
   
   
(在庫数:
 
J-2252
  500ml  1,100円 (税別) 
   
   
(在庫数:

    玉川 雄町 純米吟醸 生原酒

生酒一覧
酒質 純米吟醸 生原酒
日本酒度 +1
酸度 1.9
アミノ酸度 1.1
アルコール分 17%
原料米:麹米 雄町、 精米歩合:60%
原料米:掛米 雄町、 精米歩合:60%
酵母 自家酵母
酒母 速醸酒母

穏かな香り、飲み口は爽やかな甘味を感じますが、キレが良く食中酒にも良い。



J-2230
  1800ml  3,300円 (税別) 
   
   
(在庫数:
   
 
 
J-2231
  720ml  1,650円 (税別) 
   
   
(在庫数:

   玉川 北錦  山廃純米 無濾過生原酒

生酒一覧
酒質 山廃純米 無濾過生原酒
日本酒度 +4
酸度 2.9
アミノ酸度 3.0
アルコール分 19%
原料米:麹米 北錦、 精米歩合:66%
原料米:掛米 北錦、 精米歩合:66%
酵母 自家酵母
酒母 山廃酒母

ほど良い渋味、米の旨味がありドッシリとした重量感がありながら酸が全体を引きしめ円やかな口当たりでキレが良い。香味のバランスが良い。
玉川らしい酒です。この『玉川らしい酒』にファン急増中。



J-2232
  1800ml  2,700円 (税別) 
   
   
(在庫数:
   
 
 
J-2233
  720ml  1,350円 (税別) 
   
   
(在庫数:



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生酒一覧
酒質  特別純米吟醸酒 生原酒 
日本酒度  +− 
酸度   
アミノ酸度   
アルコール分  % 
原料米:麹米  県産、精米歩合:% 
原料米:掛米  県産、精米歩合:% 
酵母   
酒母   
 






 
JS- 
  1800ml  円 (税別) 
 
 
 
JS-   
  720ml  円 (税別)  
 
 
 


     玉川 祝 純米吟醸 生酒 
 
 
生酒一覧
酒質  純米吟醸 生酒 
日本酒度  −3.5 
酸度  2.3 
アミノ酸度  1.6
アルコール分  16% 
原料米:麹米  京都府産祝、精米歩合:60% 
原料米:掛米  京都府産祝、精米歩合:60% 
酵母   
酒母  速醸 
 

京都府産の酒造好適米『祝』100%使用
コクのあるシッカリした味わいです。





 
J-2260 
  1800ml  円 (税別) 
 
 
 


    玉川 福袋 純米吟醸 無濾過生原酒 
 
 
生酒一覧
酒質  純米吟醸酒 生原酒 
日本酒度  +3 
酸度  2.0
アミノ酸度  0.9
アルコール分  17% 
原料米:麹米  五百万石、精米歩合:60% 
原料米:掛米  五百万石、精米歩合:60% 
酵母  蔵付酵母 
酒母  速醸 
 

今酒造年度、最初の純米吟醸をそのまま無濾過生原酒で詰めたしぼりたてのお酒です。
新酒を心待ちしてくれて飲み手勿論、造り手もワクワクのしぼりたての時期、お得意様も一緒にドキドキを楽しみませんか?
皆さまへの沢山の福が詰った縁起の良い「福袋」、新年を寿ぐ祝酒としても最適です。





 
J-2257 
  1800ml  円 (税別) 
 
 
 
 
J-2258   
  720ml  円 (税別)  
 
 
 


   玉川 北錦 山廃純米 無濾過生原酒 (白ラベル)
 

生酒一覧
酒質 山廃純米 無濾過生原酒
日本酒度 +19
酸度 3.2
アミノ酸度 3.7
アルコール分 20%
原料米:麹米 北錦、精米歩合:66%
原料米:掛米 北錦、精米歩合:66%
酵母 自家酵母
酒母 山廃酒母

ドッシリとした重量感があります。
分析値をご覧の上、ご注文ください。



J-2236
  1800ml  円 (税別) 
   
 
 
J-2238
  720ml  円 (税別)