焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店




(株) 佐 浦


清酒「浦霞」の醸造元、(株)佐浦は享保9年(1724)創業。酒名は源実朝の詠んだ歌“塩釜の浦の松風霞むなり八十島かけて春や立つらむ”より命名したもの。酒造りを仕切る「平野重一」氏は“現代の名工”として表彰された名杜氏。吟醸ブームお先鞭を付けた蔵の一つです。また協会12号酵母発祥の蔵でもあります。



 ■
地酒一覧
    大吟醸酒
    
生酒

 焼酎一覧
    芋焼酎
    麦焼酎
    米焼酎
    黒糖焼酎
    泡盛
    その他の焼酎


 ■
限定品

 ■
梅酒一覧

 ■食品一覧
    旭ポンズ


 注文方法

 ■送料

 ■お支払い方法

 ■
特定商取引に関する
   表示


 お問い合わせ

 ■
地図
   


             浦霞 大吟醸 槽掛け雫酒
     カートン入り
   
酒質 大吟醸
日本酒度 +2
酸度 1.2
アミノ酸度 1.2
アルコール分 16%
原料米:麹米 兵庫県産山田錦、精米歩合:40%
原料米:掛米 兵庫県産山田錦、精米歩合:40%
酵母 自社酵母
酒母

40%に精米した『兵庫県産山田錦』を自社酵母でじっくり醸し低温で焼く1年貯蔵し熟成させました。
果実の様な気品のある吟醸香と、やわらかで落ち着いた味わいの大吟醸酒です。




J-3004
  720ml  3,500円 (税込 3,780円) 
 
   
(在庫数:

              浦霞 ウラカスミ 山田錦 純米大吟醸

カートン入り

大 吟 醸
酒質 純米大吟醸 火入れ
日本酒度 +2
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
アルコール分 16%
原料米:麹米 兵庫産山田錦、精米歩合:45%
原料米:掛米 兵庫産山田錦、精米歩合:45%
酵母 自家酵母
酒母 速醸酒母

酒造好適米『兵庫県産、山田錦』を精米歩合45%まで丁寧に磨き、自社酵母を使用してじっくりと醸し、低温で半年ほど瓶貯蔵熟成させた純米大吟醸です。



J-3003
  720ml  3,000円 (税込 3,240円) 
 
   
(在庫数:
 

                浦霞 純米酒
酒質 純米酒
日本酒度 +2
酸度 1.5
アミノ酸度
アルコール分 15%
原料米:麹米 精米歩合:65%
原料米:掛米 精米歩合:65%
酵母
酒母

米の旨みと酸味が調和した、喉越しすっきりとキレの良い端麗旨口。



J-3012
 1800ml  2,500円 (税込 2,700円) 
   
(在庫数:
   
 
 
J-3013
 720ml  1,200円 (税込 1,296円)  
   
(在庫数:

              浦霞 しぼりたて 特別純米生酒

生酒一覧
酒質 特別純米 生
日本酒度 +1
酸度 1,6
アミノ酸度 1,6
アルコール分 17%
原料米:麹米 宮城県産ササニシキ、精米歩合:60%
原料米:掛米 宮城県産ササニシキ、精米歩合:60%
酵母 自社酵母
酒母 速醸もと

南部杜氏の至宝とも言われた平野佐五郎氏の酒造りは現在も脈々と受け継がれ「間違いない緻密な造り」と賞賛高い浦霞です。



J-3010
 1800ml  2,900円 (税込 3,132円) 
   
(在庫数:
 
 

               浦霞 純米生酒

生酒一覧
酒質 純米酒 生
日本酒度 +1
酸度 1.4
アミノ酸度 1.7
アルコール分 17%
原料米:麹米 まなむすめ、精米歩合:65%
原料米:掛米 まなむすめ、精米歩合:65%
酵母 自社酵母
酒母

瑞々しいイチゴをイメージさせる香。スッキリとした甘みと、全体的にサッパリとした印象の生酒です。



J-3016
 1800ml  2,740円 (税込 2,959円) 
   
(在庫数:
 
 
 
J-3017
 720ml  1,340円 (税込 1,447円)  
   
(在庫数:
 
 

              浦 霞  ひ や お ろ し

ひやおろし
酒質 特別純米
日本酒度 +1
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
アルコール分 16%
原料米:麹米 宮城県産ササニシキ、精米歩合:60%
原料米:掛米 宮城県産ササニシキ、精米歩合:60%
酵母 自社酵母
酒母

穏かな香り、円やかで膨らみのある味わいです。



J-3011
 1800ml  2,740円 (税込 2,959円)  
   
(在庫数:
 
 
J-3015
 720ml  1,340円 (税込 1,477円)  
   
(在庫数:
 


TOPページ
2012・08・15



酒質
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール分
原料米:麹米
原料米:掛米
酵母
酒母





J-
 1800ml  円 (税込 円) 
 
 
 
 
J-
  720ml  円 (税込 円)