焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店

「吟香　鳥飼」の醸造元、(株)鳥飼酒造の創業は明治初期の頃、約４００年前から現在地で酒造りを行う球磨焼酎の蔵。吟醸香高い『吟香鳥飼』は発売直後、モンドセレクションで金賞を受賞、かって無い風味が受けて一躍全国ブランドとなるました。