焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店





 若 潮 酒 造 (株)

 さつま若潮、千亀女などの蔵元「若潮酒造協業組合」は昭和43年に地元の製造場5社によって設立された鹿児島県初の協業組合。平成22年に「株式会社」に改組。
ポピュラーな芋焼酎をはじめ、黒麹を使い、甕仕込み、木桶蒸留に拘った焼酎など、多彩な商品群をもつ。



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                千 亀 女 芋焼酎  せんがめじょ
 造り 芋焼酎
 規格 本格焼酎
 アルコール分 25%
 原料 さつま芋、米麹
 麹 黒麹
 仕込み容器 甕壷
 蒸留 木桶蒸留
 貯蔵容器 甕壷
 熟成期間

麹に黒麹を使用し、灼熱の太陽の下で育まれた、さつまいもを甕壷に仕込み、昔ながらの木桶蒸留器で蒸留した芋焼酎をさらに甕壷に貯蔵し、熟成させた焼酎です。旨味、コク、ふくよかな香りと三拍子そろった芋焼酎です。
円やかな味わいで香りも穏やかで、初心者にもお勧めします。




S-9601
 1800ml  2,180円 (税込 2,354円) 
   
   
(在庫数:
 
 
 
S-9602
  720ml  1,140円 (税込 1,231円)
   
   
(在庫数:


                千 亀 女 紫芋仕込  せんがめじょ
 造り 芋焼酎
 規格 本格焼酎
 アルコール分 25%
 原料 紫芋、米麹
 麹
 仕込み容器 甕壷
 蒸留 木桶蒸留
 貯蔵容器 甕壷
 熟成期間

鹿児島県産の紫芋を使用し、伝統の甕仕込み、木桶蒸留、カメ貯蔵で仕上げました。赤ワインを思わせるような芳醇な甘い香りと・コク・旨味のバランスが良い芋焼酎です。



S-9603
 1800ml  円 (税込 円) 
   
   
(在庫数:
 
 
 
S-9604
 720ml  円 (税込 円) 
   
   
(在庫数:


                  千 亀 女  舞
 
 
規格  本格焼酎 
造り  芋焼酎 
アルコール分  25% 
原料  さつま芋、米麹 
  黒麹
仕込容器  甕 
蒸留  木樽蒸留 
貯蔵容器  甕 
熟成期間  1年 
 

季節限定出荷
黒麹
を使用して甕仕込、木樽蒸留でゆっくり蒸留。甕で1年熟成、仕上げの濾過を粗くして昔ながらの香り立つ風味の芋焼酎です。




 
S-9605 
 1800ml  2,370円 (税込 2,559円) 
   
   
(在庫数:
 
 

                  蔵 ノ 志 
 
 
規格  本格焼酎 
造り  芋麦焼酎 
アルコール分  25% 
原料  黄金千貫、米麹 
  黒麹
仕込容器   
蒸留  常圧蒸留 
貯蔵容器   
熟成期間   
 

平成28年秋に収穫した甘藷を仕込み常圧蒸留し貯蔵。その中で最良のタンクの焼酎を1本のみを瓶詰めした最良酒です。
生産限定商品です。




 
S-9606 
 1800ml  2、754円 (税込 2、974円) 
 
 
(在庫数:
 
 
 

                千 亀 女 麦焼酎  せんがめじょ
 造り 麦焼酎
 規格 本格焼酎
 アルコール分 25%
 原料 大麦、麦麹
 麹 白麹
 仕込み容器 甕壷
 蒸留 木桶蒸留
 貯蔵容器 甕壷
 熟成期間

麹に白麹を使用し、昔ながらの木桶蒸留器で蒸留した麦焼酎と減圧蒸留した麦焼酎をさらに甕壷に貯蔵し熟成させた焼酎です。旨味、コク、ふくよかな香りと三拍子そろった麦焼酎です。
円やかな味わいで香りも穏やかで、初心者にもお勧めします。



S-9620
  1800ml  2,180円 (税込 2,354円)
   
   
(在庫数:
 
 
 
S-9621
 720ml  1,140円 (税込 1,231円) 
   
   
(在庫数:





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規格  本格焼酎 
造り  芋麦焼酎 
アルコール分  % 
原料   
  白黒麹
仕込容器   
蒸留  減常圧蒸留 
貯蔵容器   
熟成期間   
 






 
JS- 
 1800ml  円 (税込 円) 
 
 
 
JS- 
 720ml  円 (税込 円)