焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店



大麦焼酎 「べいすん」 「駒」 「猿団子」 等の蔵元、柳田酒造合名会社は明治35年(1902)年創業。伝統を守りながらも、新しい技術の開発に努めている。東京農業大学名誉教授 柳田勝治氏(社長の実兄)の技術指導を受け蒸留後の独自の濾過処理方法で、クセのない端麗な酒質に仕上げている。かっては芋焼酎も造っていたが、現在は大麦焼酎のみ。



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 造り 大麦焼酎
 規格 本格焼酎
 アルコール分 25%
 原料 大麦、大麦麹
 麹 白麹
 仕込み容器
 蒸留 低温蒸留
 貯蔵容器
 熟成期間

大麦が持つ自然の個性を生かす為、丁寧に低温蒸留し、独自の濾過、熟成を十分におこなった本格派の大麦焼酎です。
東京農業大学名誉教授 柳田勝治氏(社長の実兄)の技術指導を受け、日夜、旨さに拘り続けております。フルーティな甘い香りと、円やかな味わいは100年に及ぶ経験と職人の技術によるものです。

S-8057
  1800ml  1,800円 (税込 1,944円)
   
   
(在庫数:
   
 
   
S-8058
 720ml  933円 (税込 1,008円) 
   
   
(在庫数:


                べ い す ん
 造り 大麦焼酎
 規格 本格焼酎
 アルコール分 25%
 原料 大麦、大麦麹
 麹 白麹
 仕込み容器
 蒸留 低温蒸留
 貯蔵容器
 熟成期間

低温蒸留し、独自の濾過、熟成を十分に行った本格派の麦焼酎です。東京農業大学名誉教授 柳田勝治氏(社長の実兄)技術指導を受け、伝統技術を守りながら新技術を駆使し、特に健康を念頭において旨さにこだわり続けた技術の結晶です。チョコレートのような甘い香り、シングルモルトを連想させる円やかな味わいです

S-8055
 1800ml  2,171円 (税込 2,345円) 
   
   
(在庫数:
 
 
 
S-8056
 720ml  1,048円 (税込 1,132円) 
   
   
(在庫数:



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